Voilà pourquoi chaque allié à la digestion est extrêmement précieux pour notre bien-être. Et aujourd’hui, nous allons parler de l’une des meilleures amies de la digestion : la fibre d’acacia.
Acacia fiber: a small, powerful ally
Introduction
Une digestion saine est une clé essentielle pour être et rester en bonne santé. Fonction immunitaire, énergie, métabolisme, absorption des nutriments et évacuation des déchets ; tous ces facteurs sont liés à la digestion.
Qu'est-ce que la fibre d'acacia ?
La fibre d’acacia est également connue sous le nom de gomme d’acacia. Il s’agit en fait d’une fibre soluble extraite de l’écorce de l’arbre d’acacia. Elle est composée de polysaccharides et de fibres alimentaires qui ne sont pas digérés par notre corps.
Elle se dissout facilement dans l’eau pour former un gel visqueux et peut être consommée sous forme de poudre ou ajoutée à divers aliments et boissons. Certaines sources historiques nous disent que Cléopâtre utilisait la gomme d’acacia pour ses rituels de beauté en l’appliquant sur sa peau pour la garder douce, souple et éclatante. Une sorte de Nivea crème avant l’heure, quoi.
La fibre d'acacia et notre santé
Favorise une digestion saine
La fibre d’acacia agit comme un prébiotique en nourrissant les bonnes bactéries présentes dans notre intestin. C’est grâce à cette action qu’elle favorise un équilibre sain de la flore intestinale et contribue à une digestion optimale notamment en réduisant les problèmes tels que les ballonnements, les gaz et la constipation.
Améliore l'absorption des nutriments
En favorisant une digestion efficace, la fibre d’acacia améliore l’absorption des nutriments essentiels dans notre corps. Cela permet à notre système digestif de mieux utiliser les vitamines, les minéraux et autres nutriments présents dans notre alimentation.
Contrôle l'appétit et favorise la satiété
La fibre d’acacia a la capacité de former un gel visqueux dans l’estomac, ce qui provoque une sensation de satiété. Ce processus permet de contrôler l’appétit, réduire les fringales et maintenir un poids adéquat.
Stabilise la glycémie
En ralentissant la digestion des glucides, la fibre d’acacia aide à réguler la libération de glucose dans le sang. Par conséquent, elle contribue à maintenir des niveaux de glycémie stables. Cela peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète ou pour prévenir les pics de glycémie après les repas.
Aca'ciao
Sérum de beauté pour les uns, alliées de la digestion pour les autres, les fibres d’acacia représentent un précieux joyau pour le monde de l’alimentation thérapeutique. Et ceci principalement grâce à ses capacités à stimuler une digestion optimale menant logiquement à un bien-être global.
Finalement, sa facilité de consommation et son accessibilité au grand public font que ces simples fibres venant de l’arbre « nommé » acacia sont des ingrédients essentiels pour posséder et/ou maintenir un corps sain !
Nos boissons contiennent toutes de la fibre d'accacia
Sources
- Babiker R, Merghani TH, Elmusharaf K, Badi RM, Lang F, Saeed AM. Effects of Gum Arabic ingestion on body mass index and body fat percentage in healthy adult females: two-arm randomized, placebo controlled, double-blind trial. Nutr J. 2012;11:111. doi:10.1186/1475-2891-11-111
- McRae MP.Dietary fiber is beneficial for the prevention of cardiovascular disease: an umbrella review of meta-analyses. J Chiropr Med. 2017;16(4):289-299. doi:10.1016/j.jcm.2017.05.005
- Mohamed RE, Gadour MO, Adam I. The lowering effect of Gum Arabic on hyperlipidemia in Sudanese patients. Front Physiol. 2015;6:160. doi:10.3389/fphys.2015.00160
- Jarrar AH, Stojanovska L, Apostolopoulos V, et al.The effect of Gum Arabic (Acacia Senegal) on cardiovascular risk factors and gastrointestinal symptoms in adults at risk of metabolic syndrome: a randomized clinical trial. Nutrients. 2021;13(1):194. doi:10.3390/nu13010194
- Babiker R, Elmusharaf K, Keogh MB, Saeed AM. Effect of Gum Arabic (Acacia Senegal) supplementation on visceral adiposity index (VAI) and blood pressure in patients with type 2 diabetes mellitus as indicators of cardiovascular disease (CVD): a randomized and placebo-controlled clinical trial. Lipids Health Dis. 2018;17(1):56. doi:10.1186/s12944-018-0711-y.
- Min YW, Park SU, Jang YS, et al. Effect of composite yogurt enriched with acacia fiber and Bifidobacterium lactis. World J Gastroenterol. 2012;18(33):4563-4569. doi:10.3748/wjg.v18.i33.4563
- Chlebicz-Wójcik A, Śliżewska K. Probiotics, prebiotics, and synbiotics in the irritable bowel syndrome treatment: a review. Biomolecules. 2021;11(8):1154. doi:10.3390/biom11081154
- Larson R, Nelson C, Korczak R, et al. Acacia gum is well tolerated while increasing satiety and lowering peak blood glucose response in healthy human subjects. Nutrients. 2021;13(2):618. doi:10.3390/nu13020618
- Rawi MH, Abdullah A, Ismail A, Sarbini SR. Manipulation of gut microbiota using acacia gum polysaccharide. ACS Omega. 2021;6(28):17782-17797. doi:10.1021/acsomega.1c00302
- Quitadamo P, Coccorullo P, Giannetti E, et al. A randomized, prospective, comparison study of a mixture of acacia fiber, psyllium fiber, and fructose vs polyethylene glycol 3350 with electrolytes for the treatment of chronic functional constipation in childhood [published correction appears in J Pediatr. 2012 Dec;161(6):1180]. J Pediatr. 2012;161(4):710-5.e1. doi:10.1016/j.jpeds.2012.04.043
- Calame, W., Weseler, A. R., Viebke, C., Flynn, C., & Siemensma, A. D. (2008). Gum arabic establishes prebiotic functionality in healthy human volunteers in a dose-dependent manner. British Journal of Nutrition,100(06), 1269. doi:10.1017/s0007114508981447
- Terpend, K., Possemiers, S., Daguet, D., & Marzorati, M. (2013). Arabinogalactan and fructo-oligosaccharides have a different fermentation profile in the Simulator of the Human Intestinal Microbial Ecosystem (SHIME ® ). Environmental Microbiology Reports,5(4), 595-603. doi:10.1111/1758-2229.12056
- Cherbut, C., Michel, C., Raison, V., Kravtchenko, T., & Severine, M. (2003). Acacia Gum is a Bifidogenic Dietary Fibre with High Digestive Tolerance in Healthy Humans. Microbial Ecology in Health & Disease,15(1), 43-50. doi:10.3402/mehd.v15i1.7977
- Babiker, R., Merghani, T. H., Elmusharaf, K., Badi, R. M., Lang, F., & Saeed, A. M. (2012). Effects of gum Arabic ingestion on body mass index and body fat percentage in healthy adult females: two-arm randomized, placebo controlled, double-blind trial. Nutrition Journal,11(1). doi:10.1186/1475-2891-11-111
- Michel, C., Kravtchenko, T., David, A., Gueneau, S., Kozlowski, F., & Cherbut, C. (1998). In Vitroprebiotic effects of Acacia gums onto the human intestinal microbiota depends on both botanical origin and environmental pH. Anaerobe,4(6), 257-266. doi:10.1006/anae.1998.0178
- Vanhook, A. M. (2015). Butyrate benefits the intestinal barrier. Science Signaling, 8(378). doi:10.1126/scisignal.aac6198
